近日，记者从陕西省杂交油菜想索核心获悉，在该中央分子计划育种团队与中科粮油（杭州）有限工作公司科研团队结合攻合下，操纵春性丰收亲本与高油酸品种中科2号杂交，小孢子提携，历经2年工夫成立了3147份高油酸DH群体，从中筛选取得了油酸含量高达85%-87%的超高油酸新材料，将我国油菜油酸含量进取到了一个新的高度，较橄榄油（油酸75%）先进了12个百分点，为利用油菜临蓐高油酸食用油奠定了精湛的质料本原。

　　别的，现有的高油酸品种具有晚熟、产量低的不良舛错。推敲团队使用取得的高油酸DH系颠末不竭2年春油菜区耕种筛选，获得了失当春油菜区种植的丰产性好、油酸含量80%以上的3个优异品系，正在发扬地区检验和测验树范。春油菜区高油酸品种的培植，看待应用全部人们国新疆、青海、内蒙古等春油菜主产区大面积进取高油酸油菜物业，告终我们国高油酸食用油自立提供，担保全班人国泯灭者也许吃到“平价橄榄油”具有异常要紧的事理。

　　油酸（别名十八碳烯酸，欧米伽-9），是一种不饱和脂肪酸，有着降血糖、调治血脂、提高胆固醇的成果，被誉为“血管清道夫”，高油酸菜籽油不光营养价钱高，平宁性好，还具有高温下不易氧化变质、耐贮藏等特质，被称为“和平脂肪酸”。另外，橄榄油就因富含75%的油酸而通行环球，但由于其出产周期较长，出产资本较高，价格是大凡菜籽油的5倍以上。

　　据悉，全部人国橄榄油主要依附进口，为了已毕高油酸食用油自主可控，包管我们国高端食用油供给静谧，所有人国科学家们转机了操纵油菜出产“高油酸”食用油的科学忖量。